Carnaval et Mardi-Gras
Carnaval et Mardi-Gras
La période de « Carnaval » s'étale de l'Epiphanie (6 janvier) jusqu'au Mardi-Gras, précédant la période de « Carême » (40 jours du mercredi des Cendres –lendemain du Mardi-Gras- au dimanche de Pâques).
On tue le cochon !
Mardi-Gras était un jour de fête. On tuait le cochon la semaine précédente, on faisait chauffer les fours pour cuisiner pâtés de viande et tartes aux pruneaux, de quoi régaler la communauté avant le carême.
Au cours de la semaine précédente était organisée la procession du bœuf gras (le jour variait suivant le lieu). Malheureuse bête fêtée avant de l'abattre ! Elle servait à confectionner le bouillon gras et le pot-au feu figurant au menu du Mardi-Gras.
Carnaval à Bersac (87) en 1897
Petits et grands se déguisaient pour Mardi-Gras et défilaient dans les rues. A la ville, Carnaval était personnifié par un gigantesque personnage que l'on promenait sur un char le long des rues.
Cavalcade à Peyrat le Château (87)
A Limoges, comme dans de nombreuses autres villes ou bourgs, une cavalcade était organisée à la mi-carême. Les quartiers rivalisaient d'ingéniosité dans l'élaboration de leurs chars qui allaient suivrent sa majesté Carnaval jusqu'à son lieu de supplice où il était brûlé ou noyé, voire les deux.
A Saint-Laurent les Eglises (87), la "promenade du cocu"
Une curieuse coutume pour le mercredi des Cendres : le mari trompé ou battu par son épouse était juché sur un âne, la tête vers la croupe de l'animal, et faisait l'objet d'une promenade à travers les rues sous les quolibets des spectateurs !
Christiane VILLENEUVE
Commentaires
Mamie.Marianne le 03/03/2007 à 14:26:46J'ai assisté à la fête du cochon. Je n'en ai gardé le souvenir que de la fête qui s'en suivait. Il y avait beaucoup de monde à la ferme ce jour-là et tout le monde participait à la préparation du boudin, des saucisses, des pâtés...
En tant que petite citadine je n'ai souvenir que des jeux avec les autres enfants et la fête.
Excellente idée que de rappeler cette tradition très importante à la campagne.
mamie marianne
laforest le 01/04/2007 à 08:59:37
Bonjour Marianne,
Avez vous des renseignements sur la Frairie des Cornards à St Lazare tout prés de Limoges.
Voulez vous connaître La Frairie des Ronces elle avait lieu dans une Châtaigneraie prés de St Léonard de Noblat
Mamie.Marianne le 07/04/2007 à 18:26:27
Je ne connais aucune des deux Frairie mais serait ravie de les connaître. Peux-tu nous en donner quelques renseignements? renseignemens qui pourraient donner lieu à des articles sur le blog.
Qu'en penses-tu?
muf! le 13/09/2009 à 23:32:40
Dans la série des rituels "magiques", je me souviens qu'il fallait donner un bonne louche de bouillon gras aux animaux et en envoyer une par dessus le toit de la maison en disant "ei-te qui moun Calimantran, me damanda re pu d'un an" (tiens prends ça Calimantran, et ne me demande rien de plus pendant un an). Ça conjurait la misère. En étudiant un peu mieux ce personnage, le Calimantran, j'ai trouvé qu'il s'agissait en fait du "Carême entrant". Dire que mon émérite philologue de père n'avait pas fait le rapprochement, lui qui avait appris le français à l'école!