Chabatz d'entrar !

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apéritifs et liqueurs

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Hors-ligne
Christiane Villeneuve

Bonjour
Ma maman faisait de l'apéritif de feuilles de cassis,il est temps de s'y mettre,la voici
200 feuilles de cassis 1 l de vin blanc ou rouge,40 bouts de sucre 1 petit verre de "gnole"
Ciseler et bien écraser les feuilles au pilon ,mélanger le tout ,laisser macérer une semaine a température ambiante en remuant avec une ceuillère en bois tous les jours
Filtrer et mettre en bouteilles.Laisser vieillir plusieurs mois
c'est simple pas cher et délicieux
Anny Gouby
Mamie Marianne


Un verre, ça va
Trois verres, bonjour les dégats
:by:
Mamie Marianne
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