Flognarde aux prunes
q 3 œufs
q 5 cuillères à soupe de sucre
q 3 cuillères à soupe de farine
q ¼ de l de lait
q 500 gr de prunes
q quelques noisettes de beurre
q 1 sachet de sucre vanillé
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Bien mélanger dans le sucre avec les œufs.
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Ajouter la farine.
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Incorporer le lait.
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Beurrer un plat allant au four, verser la préparation à laquelle vous aurez ajouté les prunes dénoyautées.
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Mettre quelques noisettes de beurre sur le plat.
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Faire cuire 30 mn th 6.
A la sortie du four saupoudrer un sachet de sucre vanillé.
Christiane Villeneuve
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